10 THỰC PHẨM VÀNG ĂN GÌ TỐT CHO DẠ DÀY VÀ ĐẠI TRÀNG

Bài Viết :  Top 10 thực phẩm vàng ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng
Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe và hệ tiêu hóa. Với những người bệnh đau dạ dày và đại tràng, ăn uống sẽ khá kiêng khem và khó hấp thu. Vậy ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng? Hãy cùng Nàng Yến khám phá ngay những thực phẩm tốt nhất cho bệnh dạ dày, đại tràng bạn nhé!

Lưu ý trong chế độ ăn uống của người bị dạ dày đại tràng

Các bác sĩ khuyến cáo để làm giảm bớt những khó chịu do bệnh dạ dày và đại tràng. Đồng thời phòng ngừa các chứng bệnh về hệ tiếu hóa. Chúng ta nên chú ý một số vấn đề trong ăn uống và lối sống sinh hoạt thường ngày.

• Ăn uống điều độ, đúng giờ và đều đều một định lượng sẽ giúp tạo nên phản xạ có điều kiện. Tốt cho hệ tiêu hóa.
• Nên ăn chậm và nhai kỹ để dạ dày đỡ làm việc vất vả hơn. Đây là một cách bảo vệ niêm mạc dạ dày.
• Nên ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa như: Protein từ cá béo, thịt nạc, trứng, sữa; ngũ cốc nguyên hạt; tăng cường rau xanh và trái cây; đặc biệt không thể thiếu các loại hạt trong bữa ăn hàng ngày…
• Uống nhiều nước là điều nên làm để giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường thải độc, tốt cho việc tiêu hóa thức ăn.
• Hạn chế hoặc loại bỏ thực phẩm chiên rán ra khỏi thực đơn. Bởi vì quá nhiều dầu mỡ gây khó tiêu, mệt mỏi, thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Dễ gây nên những bệnh dạ dày và đại tràng.
• Những thực phẩm ngâm muối như mắm khô, cá khô, tôm chua, mắm nêm, đồ ngâm muối,… Chúng chứa nhiều muối khiến hệ tiêu hóa hoạt động vất vả hơn. 
• Bạn cũng nên hạn chế ăn đồ sống hoặc đồ lạnh vì chúng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa. Có thể gây tổn thương niêm mạc dà dạy và gây viêm đại tràng.
• Hạn chế chất kích thích, rượu bia, thức ăn cay, thức ăn nóng để bảo vệ dạ dày và đại tràng.

Lời khuyên của bác sĩ với bệnh nhân dạ dày đại tràng

Các chuyên gia trong lĩnh vực tiêu hóa cho biết, chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh là tiền đề bảo vệ và phòng chống những bệnh về dạ dày & đại tràng tốt nhất. Đồng thời cũng giúp quá trình điều trị bệnh dạ dày, đại tràng, bệnh tiêu hóa hiệu quả hơn.

Để những chứng bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đau đại tràng,… Bạn nên kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và những sản phẩm thảo dược tự nhiên an toàn. Các dưỡng chất quý trong thảo dược sẽ giúp làm lành những tổn thương, phục hồi niêm mạc đường tiêu hóa. Mà không gây thêm bất cứ gánh nặng nào cho dạ dày của bạn. Chúng cũng thường cải thiện các tình trạng tiêu chảy, táo bón, chướng bụng, đầy hơi, buồn nôn, nôn mửa,… Giúp kiểm soát bệnh tốt hơn, đỡ biến chứng xấu trong quá trình điều trị.

Ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng?

Để đảm bảo dạ dày và đại tràng có sức khỏe tốt nhất, bạn nên tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng bên trên. Và đừng quên lựa chọn những thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa mà Nàng Yến sắp giới thiệu bên dưới đây bạn nhé! Bây giờ cùng đến với câu trả lời cho câu hỏi: Ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng?

1. Sữa chua

Sữa chua là ứng viên đầu tiên trong top 12 thực phẩm – ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng. Sữa chua giàu probiotics là lợi khuẩn tuyệt vời nên bổ sung cho hệ tiêu hóa. Probiotics có tác dụng dọn sạch dạ dày và đại tràng, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Khi bạn bổ sung sữa chua đều đặn hàng ngày sẽ giúp cân bằng vi sinh trong cơ thể, phòng chống được những chứng bệnh ở đại tràng.

Khi dùng sữa chua bạn cũng chú ý nên ăn sữa chua không đường sẽ tốt hơn. Bởi nạp quá nhiều đường lại khiến tình trạng viêm loét dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Sữa chua ăn trực tiếp đã ngon, nếu kết hợp thêm với trái cây chín mọng thì còn tuyệt vời hơn nữa. 

2. Cá hồi

Axit béo Omega-3 là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với đại tràng, não bộ và tim mạch. Và trong cá hồi là loài cá giàu omega-3 nhất trong các thực phẩm hiện nay. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy nhiều omega-3 trong quả bơ và hạt óc chó.

Chất béo không bão hòa omega-3 trong cá hồi có tác dụng giảm viêm, phòng ngừa bệnh viêm đại tràng, cải thiện trí nhớ, tăng cường chức năng hệ thần kinh. Trong khẩu phần ăn mỗi tuần, bạn nên ăn 2 – 3 bữa cá hồi để bảo vệ sức khỏe, dạ dày, chống lại bệnh ung thư đại tràng, ung thư dạ dày.

3. Các loại hạt

Ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng? Chính là các loại hạt như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt bí ngô, hạt hướng dương,… Chúng chứa một lượng lớn axit béo omega-3 và một số chất béo không bão hòa khác. Vì vậy, các loại hạt có khả năng bảo vệ và cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, phòng ngừa những chứng bệnh viêm loét dạ dày, đại tràng hiệu quả.

Chú ý: Các loại hạt chỉ tốt trong việc ngăn ngừa bệnh dạ dày và đại tràng. Còn trong trường hợp đã bị bệnh dạ dày và đại tràng thì không nên ăn nhiều hạt. Bởi vì ngoài chất béo omega-3 thì chúng cũng giàu chất xơ, khiến bệnh tiêu hóa thêm nghiêm trọng.

4. Trứng

Muốn cung cấp chất đạm tốt cho cơ thể bạn hãy tăng cường ăn trứng, mỗi tuần 3 – 4 quả là tốt. Hơn nữa trứng còn có nhiều axit amin kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp dạ dày làm việc khỏe mạnh hơn, cải thiện chức năng đại tràng.

Trong trứng còn rất giàu chất Lecithi, Selen và vitamin B giúp giảm triệu chứng ợ hơi, chướng bụng, khó tiêu do bệnh viêm đại tràng. Chúng cũng là những chất có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư hệ tiêu hóa. Vậy nên bạn hãy thường xuyên ăn trứng để bảo vệ dạ dày và đại tràng nhé! 

5. Quả bơ

Quả bơ giàu axit béo không bão hòa rất tốt cho đại tràng. Quả bơ còn giàu dinh dưỡng bổ sung những dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, không bị suy nhược, thấp gầy. Thường xuyên ăn quả bơ trong món ăn, sinh tố hàng ngày có thể bảo vệ dạ dày, phòng chống viêm niêm mạc dạ dày, đại tràng. Đối với những người đang điều trị bệnh liên quan viêm loét niêm mạc dạ dày và đại tràng nên ăn quả bơ 2 – 3 lần / tuần để cải thiện. Với quả bơ thì bạn ăn trực tiếp, làm sinh tố, salad hoặc ăn kèm bánh mì cũng rất tuyệt.

6. Dầu oliu

Nhiều nghiên cứu uy tín cho biết thường xuyên ăn dầu oliu có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh đau và viêm loét đại tràng. Lý giải cho điều này chính là nhờ hàm lượng lớn axit oleic trong dầu oliu. Có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu trong máu. Giảm viêm, làm chậm diễn biến của bệnh đại tràng. Đồng thời chất béo không bão hòa trong dầu oliu còn giúp phòng chống bệnh tim mạch và tiểu đường.

7. Thịt nạc

Thịt nạc là thực phẩm tiếp theo giúp bạn biết nên ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng. Thịt nạc rất giàu protein lành mạnh lại ít chất béo có thể giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Thịt nạc cũng có thể chống nhiễm trùng, giảm stress, tăng cường năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm nhiễm.

Vì vậy, đối với người bệnh dạ dày và đại tràng nên ưu tiên thịt nạc trong thực đơn của mình. Các loại thịt lợn nạc, thịt bò thăn, thịt lợn thăn, thịt gà, thịt vịt… cực kỳ giàu protein và ít chất béo bão hòa. Chúng dễ tiêu hóa và bổ sung dinh dưỡng tốt cho dạ dày, đại tràng. Chúng sẽ không gây khó chịu cho dạ dày đang tổn thương của bạn. Một bát cháo thịt nạc là món ăn hấp dẫn, ngon miệng và tốt khi bạn đang đau dạ dày.

8. Các loại bí

Bí đỏ, bí xanh, bí hồ lô, bí đao,… tất cả nhà họ bí đều tốt cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng chất xơ cao và nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C và beta carotene. Vì vậy, ăn bí mỗi ngày có thể giúp duy trì một đường ruột khỏe mạnh, các chất chống oxy hóa giúp giảm những tổn thương do viêm loét dạ dày, đại tràng gây ra.

Bạn nên luộc, hấp, nấu canh, nấu súp, làm mì, làm bánh,… với các loại bí để đa dạng bữa ăn. Tuy nhiên, nếu bạn đang bị viêm loét dạ dày đại tràng thì không nên ăn bí sống.

9. Táo

Những người đang bị bệnh táo bón hãy nhanh chóng bổ sung táo vào thực đơn hàng ngày. Trong quả táo giàu chất xơ hòa tan pectin. Chất này có thể làm mềm và đẩy phân ra ngoài dễ dàng. Vậy nên tình trạng viêm loét ở đại tràng sẽ được thuyên giảm đáng kể. 

10. Lê

Quả lê với những chất xơ, kali, natri có hàm lượng cao không chỉ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Mà còn có tác dụng ổn định đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Ăn quả lê cũng giúp giảm bớt chứng bệnh đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, viêm đại tràng,…

Người bệnh dạ dày và đại tràng có nên ăn yến sào không?

Yến sào là một thực phẩm quý giá với giá trị dinh dưỡng thần kỳ đối với sức khỏe. Với thành phần gồm hàm lượng cao protein, 18 loại axit amin cùng hơn 31 nguyên tố đa, vi lượng. Tổ yến được bổ sung đều đặn sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Vậy đối với người bị bệnh dạ dày và đại tràng có nên ăn yến sào không? Câu trả lời là: Hoàn toàn nên ăn. Bởi vì yến sào chứa nhiều chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp dạ dày và đại tràng khỏe mạnh hơn. 

Yến sào mang đến nhiều lợi ích cho người bệnh dạ dày và đại tràng:

• Yến sào có chất Crom (2,18mg/1kg), có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, ăn uống ngon miệng hơn. Vì vậy, khi bị bệnh về dạ dày, bổ sung yến sào sẽ dễ tiêu hóa, tăng cường hấp thu dinh dưỡng. Yến sào sẽ bồi bổ giúp người bệnh dạ dày, đại tràng đỡ mệt mỏi, đỡ bị suy kiệt.
• Chất Threonine (4,74%) trong yến sào có khả năng khắc phục bệnh dạ dày. Hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu, rối loạn đường ruột, viêm loét dạ dày. Threonine cũng hoạt động như một chất giảm đau, chất bôi trơn, giúp giảm nhanh các cơn đau dạ dày.
• Chất Leucine (4,56%) giúp làm lành nhanh các vêt thương, vết loét dạ dày.

Như vậy, người bị đau dạ dày và đại tràng hoàn toàn nên ăn yến sào đều đặn, 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 5 – 7g tổ yến. Để bồi bổ cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh đồng thời hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh về hệ tiêu hóa tốt hơn.

Bạn hãy chú ý mua yến sào ở những thương hiệu uy tín, đảm bảo nguồn yến chất lượng. Yến sào Nàng Yến với 100% yến cao cấp, tai yến to đẹp được lấy từ những nhà yến ven biển. Mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm yến sào uy tín hàng đầu. Bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tối ưu. Liên hệ ngay Nàng Yến để được tư vấn cụ thể về những công dụng của yến sào với sức khỏe bạn nhé!
Nàng yến hy vọng Bài Viết :  Top 10 thực phẩm vàng ăn gì tốt cho dạ dày và đại tràng mang lại nhiều thông tin hữu ích cho các bạn.