Yến hũ loại nào tốt và nên mua ở đâu?

Để được thưởng thức món yến sào thơm ngon đúng điệu cần phải trải qua quá trình chưng cất tỉ mỉ và rất nhiều điều cần lưu ý nhằm tránh gây thất thoát các dưỡng chất quý trong yến. Chính vì vậy, nước yến/yến hũ/yến chưng sẵn với tính tiện dụng cao, dễ dàng sử dụng đã nhanh chóng nhận được sự yêu thích của người dùng.

Nước yến sào có tốt không? Yến hũ loại nào tốt và mua yến chưng sẵn ở đâu chất lượng? là băn khoăn chính đáng của người tiêu dùng.

Nước yến có tốt không?

Yến sào có thể chế biến thành nhiều thức uống thơm ngon bổ dưỡng như nước yến, nước yến sào hay tổ yến chưng sẵn,… Trong bất kỳ loại sản phẩm nào nếu có chứa thành phần yến sào phù hợp và không có những chất bảo quản, chất phụ gia nguy hiểm đều được cho là tốt cho sức khỏe.

Cụ thể nước yến sào có thể đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể của người dùng nếu được sử dụng thường xuyên và đúng cách:

– Yến sào với hàm lượng protein cao (55 – 60%) có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe một cách tuyệt vời, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống chọi tốt với các chứng bệnh, từ đó có thể kéo dài tuổi thọ.

– Các loại axit amin và vi khoáng chất trong tổ yến, đặc biệt là Mangan và Kẽm có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất của đường ruột.

Qua đó có thể giúp ăn uống ngon miệng hơn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, đặc biệt tốt với trẻ em biếng ăn, người già khó ăn uống, người bệnh,…

Trong thành phần của tổ yến còn chứa nhiều hoạt chất Threonine – đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của Collagen và Elastine
Trong thành phần của tổ yến còn chứa nhiều hoạt chất Threonine – đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của Collagen và Elastine

– Hàm lượng cao các chất Protein, Acid Vaselin, Serine,… trong thành phần yến sào có khả năng giảm cholesterone trong máu, giúp cho hệ tim mạch và huyết áp được điều hòa, ổn định, rất hữu ích với người mắc chứng bệnh mạch vành, cao huyết áp.

– Khoáng chất Crom, Selen còn rất tốt cho trí não, giảm sự căng thẳng, giúp đầu óc được thư thái. Bên cạnh đó, axit amin Phenylalanine còn có tác dụng tăng chất dẫn truyền thần kinh để tăng cường trí nhớ, phù hợp với người lao động trí óc, người già bị chứng mất trí hay trẻ nhỏ đang trong giai đoạn học hành căng thẳng.

– Trong thành phần của tổ yến còn chứa nhiều hoạt chất Threonine – đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của Collagen và Elastine, đều là những chất quan trọng để duy trì vẻ đẹp của vóc dáng, sự săn chắc của mô và cơ trên cơ thể, giúp làn da thêm mịn màng, tăng cường độ đàn hồi, khỏe đẹp hồng hào tự nhiên.

– Vì thành phần của yến sào cũng có chứa 11,4% chất L-Arginine có thể điều hòa chức năng tình dục, tăng cường khả năng tình dục ở cả nam giới và phụ nữ.

Như vậy nước yến sào có tốt không tùy thuộc rất lớn vào hàm lượng sợi yến nhiều hay ít có trong hũ yến.

Tìm hiểu các loại nước yến trên thị trường

Sản phẩm yến hũ trên thị trường cực kỳ đa dạng bởi có đến hàng chục thương hiệu đang hoạt động mạnh mẽ trong ngành yến. Tất nhiên không phải đơn vị nào cũng đem đến những loại nước yến, yến chưng tươi đúng chuẩn. Các bạn có thể xem thêm bài viết “ Sự thật đằng sau những chai nước Yến chưng sẵn “ để hiểu sâu hơn về các sản phẩm yến hũ có trên thị trường.

Yến Chưng sẳn có thể chia ra làm 2 loại :

  1. Nước yến thường thấy trên thị trường phổ biến nhất trên thị trường

Nước yến là sản phẩm được chế biến từ tổ yến kết hợp với những nguyên liệu phụ khác, được sản xuất với quy mô công nghiệp (hay chúng ta cũng có thể gọi đó là Yến hũ công nghiệp).

Trên thị trường có rất nhiều loại rất nhiều thương hiệu, mỗi loại có những thành phần khác nhau. Tuy nhiên, về cơ bản, các loại nước yến đều có các thành phần chính là nước, đường phèn, nấm tuyết, angar, hay là rong biển… và một phần rất nhỏ yến sào, có thể có thêm các thành phần khác như chất béo bão hòa, cholesterol, canxi, natri, chất bảo quản.

Nước yến loại này có ưu điểm là giá thành rẻ, dùng được ngay.

Khuyết điểm của nước yến chính là tác dụng chậm;và phải sử dụng trong thời gian rất dài mới cảm nhận được hiệu quả.

Vì vậy Nước yến sào mà chúng ta đang nói tới có thành phần yến ít, nên có giá thành rẻ, là lựa chọn tốt cho nhiều gia đình có thu nhập trung bình.

Chúng ta cùng điểm qua giá cả cũng như về thành phần một số loại yến hũ phổ biến trên thị trường :

  • Yến Hũ Khánh Hòa.
Yến Hũ Khánh Hòa
Yến Hũ Khánh Hòa
  • Yến Hũ Yến Việt.
Yến Hũ Yến Việt.
Yến Hũ Yến Việt.
  • Yến Hũ Yến Sào Thiên Hoàng

  • Yến Hũ Song Yến.
Yến Hũ Song Yến
Yến Hũ Song Yến
  • Yến Hũ Nutrinest.
Yến Hũ Nutrinest
Yến Hũ Nutrinest
  1. Nước Yến chưng tươi với thành phần chủ đạo là sợi yến.

Nước yến sào và tổ yến chưng sẵn đều thơm ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ cả trẻ em và người lớn tuổi.

  • Ưu điểm của loại nước yến này là : có thành phần yến cao hơn gấp 2-3 lần nước yến công nghiệp và không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản, hay chất độn nên sẽ có nhiều thành phần dinh dưỡng của tổ yến. Nước yến chưng sẵn dùng nguyên liệu tươi và có nhiều vị lựa chọn, cũng như chưng theo nhu cầu khẩu vị khách hàng ( Ngọt, ngọt nhẹ, ít đường cho người bệnh v.v…)
  • Nhược điểm : Không để được lâu, có giá thành cao hơn yến hũ công nghiệp.

Để thực sự hấp thu được dinh dưỡng thiết yếu và tận hưởng lợi ích mà yến sào mang lại, nếu có điều kiện bạn nên sử dụng yến hũ chưng tươi với hàm lượng yến tươi cao thường chiếm 50-60% trong 1 hũ yến. Yến hũ chưng tươi chất lượng không chứa chất bảo quản, do đó thời hạn sử dụng khá ngắn thường không quá 30 ngày.

Nước yến sào và tổ yến chưng sẵn đều là thức uống tốt cho sức khoẻ, nhưng tuỳ nhu cầu sử dụng và điều kiện của từng người mà lựa chọn.

Yến chưng 9 vị nàng yến
Yến chưng 9 vị nàng yến

Cách nhận biết một hũ yến có sợi yến thật

Yến sào chưng sẵn không chỉ có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, sắc đẹp, tâm sinh lý của người dùng mà còn rất thuận tiện trong quá trình sử dụng. Thế nhưng nếu dùng nhầm yến hũ kém chất lượng chứa thành phần yến giả, yến nhái thì sẽ thực sự nguy hại.

Yến sào và các thành phẩm từ yến cực kỳ phong phú, kinh doanh yến sào đem lại lợi nhuận cao nên nhiều cơ sở đã làm giả tổ yến gây nên không ít khó khăn cho người dùng trong việc chọn lựa. Sau nhiều lần kiểm tra, rà soát, các cơ quan chức năng nhận thấy yến giả được làm từ rất nhiều nguyên liệu như rong biển, bột đông agar, gelatin bì heo, dùng chất tẩy trắng, nhuộm màu cho yến huyết hay trộn lẫn yến thật và yến giả.

Tất cả những loại yến giả nếu được chưng lên đều sẽ bị biến chất, không thể cho sợi yến dẻo dai, mềm, trong suốt và dài như yến thật. Yến giả đun sôi lên sẽ bị tan ra và có mùi hăng hắc khó chịu do sự có mặt của carbonate natri (Na2CO3).

yến nguyên chất sẽ có màu trắng trong suốt, sợi yến dài
yến nguyên chất sẽ có màu trắng trong suốt, sợi yến dài

Trong khi đó yến nguyên chất sẽ có màu trắng trong suốt, sợi yến dài và gần như giữ nguyên được độ giòn dai sừng sực có thể nhai được. Yến nguyên chất có vị tanh nhẹ đặc trưng, mùi thơm dễ chịu chứ không hề gắt mũi. Vị ngọt trong yến hũ chưng tươi cũng là vấn đề đáng chú ý, yến tổ tự nhiên không hề có vị ngọt, chỉ khi được chưng với đường phèn thì nước yến mới ngọt dịu, bản thân sợi yến không hề có vị.

Yến chưng đường phèn nàng yến
Yến chưng đường phèn nàng yến

Một số đặc điểm của yến hũ chứa sợi yến thật:

  • Nước yến trong suốt chứa sợi yến trong suốt.
  • Mùi tanh dễ chịu.
  • Sợi yến dính chùm, sợi dài, khi ăn có độ dẻo dai, mềm, hơi giòn giòn.
  • Yến hũ chứa yến giả thường có sợi yến màu trắng đục, không có độ dài, cuộn tròn, hạt yến to, ăn vào có vị khó chịu, kém tinh tế.

Dựa vào một số đặc điểm của sợi yến tự nhiên sau khi chưng cách thủy trên đây ho vọng bạn có thể nhận biết được đâu là yến hũ có sợi yến thật và đâu là hàng kém chất lượng. Có thể bạn quan tâm ” Cách phân biệt yến thật và giả

Mua yến chưng sẵn có sợi yến thật ở đâu?

Mua nước yến sào ở đâu chất lượng, mua yến chưng sẵn có sợi yến thật ở đâu là băn khoăn của nhiều người dùng đối với một thực phẩm quý giá nhưng cũng bị làm nhái rất nhiều như yến sào. Với gia đình bận rộn nhưng cần phải sử dụng yến sào mỗi ngày để bồi bổ sức khỏe cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, người ốm bệnh,… rất cần thiết phải chọn được địa chỉ uy tín, tránh mua nhầm yến chưng kém chất lượng gây nguy hại cho sức khỏe.

Yến chưng tươi Nàng Yến
Yến chưng tươi Nàng Yến

Thấu hiểu nỗi lo đó, Nàng Yến cho ra đời sản phẩm Tổ Yến chưng cách thủy với hàm lượng yến phù hợp nhất để dành tặng cho gia đình Việt. Mỗi hũ yến tươi chưng cách thủy của Nàng Yến đều có 7-9 gram yến tươi THẬT nguyên chất, kết hợp với những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như lá dứa, hạt chia, đông trùng hạ thảo, táo đỏ, kỷ tử, nhân sâm,… để càng tăng thêm sự đa dạng, ngon miệng của món yến sào.

 

Yến sào chưng tươi của Nàng Yến được chế biến với quy trình khép kín từ khâu tiệt trùng hũ, đóng nắp bằng máy, chưng cất kỹ lưỡng, sản phẩm không bị nhiễm khuẩn. Sản phẩm tuyệt đối không chứa chất bảo quản, 100% tổ yến nguyên chất không pha tạp, kết hợp đường phèn, nước ion kiềm càng tốt cho sức khỏe. Yến hũ chưng tươi Nàng Yến có thể sử dụng trong thời hạn 30 ngày, ngon hơn khi bảo quản lạnh, thiết kế hũ yến tinh tế nhỏ gọn thuận tiện để mang theo bên mình và dùng ngay khi cần.

Khách hàng có thể lựa chọn sử dụng theo từng gói COMBO phù hợp với thời gian và tần suất sử dụng. Giá thành hợp lý và đa dạng lựa chọn mùi vị theo nhu cầu dinh dưỡng và sở thích.

Yến sào Nàng Yến luôn cam kết về CHẤT LƯỢNG – TIỆN DỤNG – TIẾT KIỆM – THẨM MỸ sẽ là món quà tuyệt vời mà bạn dành tặng cho sức khỏe của gia đình thân yêu.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *