LÊ CHƯNG TỔ YẾN – THẦN DƯỢC TRỊ HO CHO CẢ NHÀ

LÊ CHƯNG TỔ YẾN – THẦN DƯỢC TRỊ HO CHO CẢ NHÀ

Sài Gòn thời gian gần đây đang bước vào giai đoạn chuyển mùa, đã có những cơn mưa đến và đi bất chợt. Thời tiết thay đổi thất thường dẫn đến những cơn ho giai dẳng không dứt, đặc biệt là đối với người già và trẻ nhỏ. Những cơn ho khan kéo dài khiến người bệnh vô cùng khó chịu gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới phế quản. Ngày hôm nay Nàng Yến xin được chia sẻ tới bạn món lê chưng tổ yến trị ho vô cùng hiệu quả.

Công dụng trị ho của tổ yến và quả lê:

Từ xưa tới nay tổ yến và quả lê được coi là hai vị quý có tác dụng thần kỳ trong việc trị ho, bổ phổi.

Yến sào theo đông y có vị ngọt, tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng sức đề kháng với siêu vi có tác dụng giúp cải thiện chức năng của phổi: Bổ phổi, ngừa ho, giảm tổn thương phổi, chữa các bệnh hen suyễn, khó thở, ho mãn tính, đờm có máu, ho ra máu, viêm phế quản.

Theo Y học cổ truyền, quả lê có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất tốt. Trong trái lê có nhiều vitamin C, Acid folic và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, phopho, sắt. Những chất này làm giảm tình trạng khan cổ, ngứa cổ vô cùng hiệu quả. Ngoài ra quả lê còn nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa, xương khớp và nâng cao hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Cách chế biến lê chưng tổ yến:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 1 quả lê tươi
  • 2gr-4gr tổ yến
  • 2 thìa mật ong
  • 1-2 lát gừng
Cách làm:

Bước 1: Bạn đem tổ yến ngâm vào nước sạch cho yến nở mềm.

Bước 2: Qủa lê đem rửa sạch, gọt vỏ, dùng muỗng để khoét bỏ phần ruột quả lê, khoét cẩn thận để tạo hình cái chén có thành khoảng 1cm, cẩn thận đừng làm thủng đáy. Phần ruột lê bạn cắt nhỏ hạt lựu để chưng cùng tổ yến

Bước 3: Tổ yến đã nở mềm, phần lê đã cắt, bạn đem cho vào trong chén lê đã khoét đậy nắp lê đem bỏ vào một cái tô nhỏ rồi tiến hành chưng cách thủy.

Bước 4: Hòa hai muỗng mật ong với một chút nước, đợi khi tổ yến đã nở đều (thời gian chưng khoảng 25-30 phút), bạn đem rưới mật ong vào chén lê chưng, thêm 1-2 lát gừng tùy khẩu vị người dùng, rồi chưng thêm 5 phút nữa là có thể dùng được.

Lưu ý:
  • Nếu bạn không thể khoét lê thành một cái chén, không sao cả, bạn có thể cắt nhỏ lê và đem chưng cùng tổ yến.
  • Khi chưng bạn có thể thêm táo đỏ, kỷ tử, cam thảo vào chưng cùng. Tuy nhiên nếu chưng cho trẻ nhỏ bạn nên lưu ý, vì vị này có thể làm trẻ khó ăn hơn.
  • Lê chưng tổ yến bạn có thể sử dụng khi nóng và lạnh đều được, nó không làm ảnh hưởng tới công dụng của bài thuốc này.

Trên đây là chia sẻ mà Nàng Yến muốn giành cho bạn. Bài thuốc này rất dễ làm, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn, vừa có thể trị ho hiệu quả vừa có thể bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng giúp cơ thể lành bệnh mau hơn.

Chúc bạn thành công!

Bình Luận

0917 192 193