Góc chia sẻ, Kiến thức yến sào
5 NHÓM NGƯỜI CẦN CHÚ Ý – CẨN TRỌNG VỚI YẾN SÀO
Th6
Bài viết: 5 Nhóm người cần chú ý – Cẩn trọng với yến sào
Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giá trị cao và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người dùng hiện nay lại hiểu nhầm yến sào là “thuốc chữa bách bệnh” dẫn đến việc lạm dụng yến sào trong nhiều trường hợp.
Cảnh báo từ các chuyên gia 5 nhóm người không nên sử dụng yến sào để tránh những tác hại không mong muốn. Cùng Nàng Yến tìm hiểu ngay để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình!
CÔNG DỤNG CỦA YẾN SÀO
Các chuyên gia khoa học hiện đại đã nghiên cứu và công dụng thành phần có trong yến sào mang đến nhiều tác dụng hiệu quả đối với sức khỏe cơ thể người. Cụ thể:
- Hỗ trợ phục hồi nhanh chóng cho người sau bệnh, phẫu thuật
- Bổ máu, thải độc tố gan, hỗ trợ cải thiện các vấn đề xương khớp
- Cải thiện hệ hô hấp, kích thích hệ tiêu hóa
- Phát triển não bộ, cải thiện trí nhớ
- Cải thiện chức năng sinh lý cho cả nam và nữ
- Cung cấp năng lượng, giúp giảm mệt mỏi, stress
- Ngăn ngừa lão hóa, trị mụn, trị nám, giúp da hồng hào, tươi trẻ.
Tuy nhiên, yến sào lại không phù hợp để sử dụng cho 5 nhóm người sau.
TÁC HẠI CỦA YẾN SÀO ĐỐI VỚI 5 NHÓM NGƯỜI SAU
1. Người có hệ tiêu hóa kém, người già
Sử dụng yến sào có thể hỗ trợ cải thiện đường tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn và cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Tuy nhiên, người có thể trạng quá gầy yếu, xanh xao, luôn cảm thấy mệt mỏi, tỳ vị hoạt động yếu hơn người bình thường thì không nên sử dụng yến sào.
Vì yến sào có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, người có hệ tiêu hóa kém không thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất, có thể gây khó chịu, chướng bụng, về lâu dài gây ra khó tiêu và các tác động có hại đến hệ tiêu hóa.
Đối với người già, độ tuổi càng cao thì các chức năng trong cơ thể càng suy giảm và thường có một số bệnh nền, bệnh tiềm ẩn. Do đó, trước khi sử dụng yến sào, người già nên được thăm khám, tư vấn của bác sĩ và chỉ nên ăn một lượng nhỏ yến sào để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Hơn thế nữa, yến sào chứa hàm lượng protein rất cao, nếu ăn nhiều còn khiến người già dễ mắc phải bệnh gout rất nguy hiểm.
2. Người bệnh viêm nhiễm, suy dương, tiểu trong
Người đang mắc các bệnh viêm nhiễm cấp tính như viêm phế quản cấp, viêm nhiễm đường tiết niệu, viêm da được các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng yến sào. Vì lúc này cơ thể người bệnh đang suy yếu, việc tiêu thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng từ yến sào có thể làm cơ thể phải hoạt động hết công suất, gây suy nhược, tạo điều kiện cho vi khuẩn, vi rút phát triển mạnh hơn.
Đối với người đang trong tình trạng suy dương, tiểu trong, cơ thể cũng đang gặp tình trạng kém hấp thu, suy nhược. Do đó, không nên sử dụng yến sào lúc này để tránh tạo áp lực lên cơ thể.
3. Người bị sốt, đau đầu, đau bụng
Người đang bị sốt, đau đầu, đau bụng cần bổ sung các chất dễ tiêu hóa, thanh đạm để cơ thể đào thải độc tố. Do đó, nếu ăn yến sào có hàm lượng chất bổ cao, cơ thể cần phải sử dụng nhiều năng lượng để tăng hiệu suất tiêu thụ yến sào. Điều này dẫn đến sức khỏe thêm suy nhược, triệu chứng sốt, đau mỏi càng nặng hơn.
4. Trẻ em dưới 7 tháng tuổi
Các chuyên gia khuyến cáo trẻ em dưới 7 tháng tuổi không nên sử dụng yến sào. Lý do, vì hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa của trẻ còn rất yếu, cơ thể sẽ có những phản ứng nhạy cảm trước các tác nhân từ bên ngoài.
Ngoài ra, yến sào còn chứa rất nhiều loại dưỡng chất, cơ thể trẻ vẫn chưa đủ khả năng hấp thụ toàn bộ. Điều này vô tình dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng, rối loạn hệ tiêu hóa cho trẻ, khiến trẻ có các phản ứng khó chịu, quấy khóc, ngưng bú.
5. Phụ nữ dưới 3 tháng và mới sinh
Phụ nữ khi mang thai dưới 3 tháng không nên sử dụng yến sào vì thai nhi lúc này chưa ổn định, còn rất yếu. Tùy theo sức khỏe của mẹ bầu và lời khuyên từ bác sĩ, mẹ có thể sử dụng yến sào để bổ sung chất dinh dưỡng tốt cho mẹ và con.
Ngoài ra, yến sào có tính bình, nên mẹ bầu cần sử dụng yến sào theo hàm lượng phù hợp, không dùng quá nhiều. Vì tính bình trong yến sào có thể gây lạnh cơ thể, dẫn đến các triệu chứng như cảm lạnh, sốt, đau bụng, tiêu chảy, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của trẻ trong 3 tháng đầu.
Phụ nữ mới sinh cũng được bác sĩ khuyên không nên ăn yến để tránh hạ huyết áp, tiêu chảy do cơ thể vẫn còn suy nhược, mệt mỏi. Kể từ sau sinh khoảng 1 tháng, phụ nữ có thể bắt đầu bồi bổ cơ thể bằng yến sào ở hàm lượng phù hợp theo tư vấn của bác sĩ để tránh rối loạn hệ tiêu hóa.
TÁC HẠI CỦA YẾN SÀO KHI DÙNG SAI CÁCH
Khi sử dụng yến sào sai cách, cơ thể sẽ xảy ra các trường hợp sau:
- Dư thừa protein: Yến sào là nguồn cung cấp protein dồi dào, ăn nhiều yến sào có thể gây ra nhiều áp lực cho thận.
- Rối loạn tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều yến sào hoặc sử dụng yến sào giả mạo có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón.
- Dư thừa canxi: Yến sào chứa hàm lượng canxi tương đối cao, vì vậy ăn quá nhiều yến sào có thể xảy ra tình trạng dư thừa canxi, dẫn đến sỏi thận và các vấn đề về xương.
MỘT SỐ SAI LẦM NÊN TRÁNH KHI SỬ DỤNG YẾN SÀO
1. Sử dụng yến sào không chất lượng, yến sào giả
Người tiêu dùng hiện nay ngày càng quan tâm đến sức khỏe bản thân và gia đình, vì thế, việc sử dụng yến sào để bồi bổ cơ thể dần trở nên phổ biến hơn. Bắt kịp xu hướng đó, thị trường hiện nay cung cấp tràn lan các loại yến sào kém chất lượng với thành phần giả yến (nấm tuyết, mủ trôm) cùng nhiều chất phụ gia có hại để lừa đảo người tiêu dùng.
Khi sử dụng các sản phẩm này, người tiêu dùng không chỉ mất tiền cho những loại nước không chất lượng mà còn có thể bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy,… do ngộ độc thực phẩm. Hơn nữa, các chất phụ gia, chất hóa học có trong yến sào giả còn có thể gây suy gan, suy thận khi sử dụng về lâu dài.
2. Ăn yến sào quá nhiều trong ngày và sai thời điểm
Người Việt Nam thường có tâm lý ăn càng nhiều sẽ giúp phát huy nhanh chóng hiệu quả từ đồ bổ. Tuy nhiên, việc sử dụng yến sào với liều lượng cao và tần suất quá dày đặc sẽ gây ra 2 hậu quả sau:
- Cơ thể không hấp thụ hết toàn bộ dưỡng chất, gây lãng phí
- Tiêu thụ quá nhiều yến sào dễ dẫn đến lạnh bụng, rối loạn hệ tiêu hóa, tiêu chảy do tổ yến có tình bình.
Vì thế, thay vì lãng phí thậm chí gây phản tác dụng khi sử dụng yến sào hàm lượng quá nhiều và dày đặc thì bạn nên sử dụng yến sào với liều lượng nhỏ với tần suất thường xuyên. Điều này sẽ đảm bảo phát huy tốt công dụng của yến sào cho sức khỏe và sắc đẹp cơ thể.
Ngoài ra, cần lưu ý ăn yến vào các thời điểm sau: buổi sáng khi mới thức dậy, trước bữa ăn 2 tiếng, trước khi ngủ. Lý do là lúc này bụng đang rỗng, cơ thể sẵn sàng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong yến sào. Ngược lại, sau khi ăn, bụng đang no, việc dùng yến sào sẽ gây chướng bụng, khó chịu, buồn nôn.
3. Sử dụng yến sào sai liều lượng cho các đối tượng khác nhau
Mỗi đối tượng khác nhau sẽ có thể trạng cơ thể và khả năng tiêu thụ yến sào khác nhau. Do đó, nếu sử dụng yến sào cùng 1 liều lượng cho tất cả các đối tượng, hoặc dùng sai liều lượng có thể dẫn đến các tác hại về hệ tiêu hóa.
Tham khảo liều lượng sử dụng yến sào cho từng đối tượng theo chia sẻ của Thạc sĩ, bác sĩ Lê Ngô Minh Như, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cơ sở 3 như sau.
| Đối tượng | Liều lượng sử dụng |
| Trẻ em 1 – 3 tuổi | 1-3g/lần |
| Trẻ em 3 tuổi | 2-3g/lần |
| Phụ nữ mang thai |
|
| Người cao tuổi |
|
| Người bệnh |
|
4. Chỉ sử dụng yến sào khi bị bệnh
Nhiều người tiêu dùng Việt Nam đang hiểu nhầm yến sào như là một loại thuốc chữa bệnh, vì thể chỉ sử dụng yến sào khi cơ thể đang bị bệnh như sốt, đau đầu, viêm nhiễm,… Vô tình dẫn đến các tác hại không mong muốn của yến sào.
Cần đính chính rằng yến sào là một loại thực phẩm dinh dưỡng có tác dụng giống như các thực phẩm chức năng, không có tác dụng chữa bệnh. Vì thế, yến sào là món ăn thích hợp cho những người khỏe mạnh nhằm giúp duy trì thể lực, sắc đẹp, phòng ngừa bệnh tật, ngăn ngừa lão hóa.
Việc duy trì sử dụng yến sào còn giúp cơ thể người khỏe mạnh căng tường hệ thống miễn dịch, phục hồi nhanh hơn sau khi ốm, hoặc bị bệnh.
5. Bảo quản yến sào không đúng cách
Yến sào tốt, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng thường có ít hoặc không có các chất bảo quản nhằm giảm thấp nhất tác dụng phụ của yến sào cho cơ thể. Vì thế, người dùng cần bảo quản yến sào đúng cách để tránh những tác hại không mong muốn.
Hướng dẫn cách bảo quản yến sào
| Phân loại | Cách bảo quản |
| Yến sào khô |
|
| Yến sào đã qua chế biến |
|
KẾT LUẬN
Yến sào là một sản phẩm dinh dưỡng có giá trị cao nhưng người tiêu dùng nên hiểu rõ yến sào không có tác dụng như thuốc chữa bệnh. Do đó, bài viết: “5 Nhóm người cần chú ý – Cẩn trọng với yến sào” giúp mọi người lưu ý tình trạng cơ thể trước khi sử dụng yến sào. Đặc biệt, dù là người khỏe mạnh, nhưng nếu tiêu thụ một lượng lớn yến sào giả mạo, kém chất lượng cũng gây nên nhiều tác hại nguy hiểm đối với cơ thể.
Hãy là người tiêu dùng thông minh, lựa chọn sử dụng những sản phẩm yến sào xứng đáng với đồng tiền, sức khỏe của bản thân và gia đình. Ghé thăm ngay Nàng Yến để lựa chọn các sản phẩm yến sào thật, chất lượng, uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng trong hơn 8 năm!
Có thể bạn quan tâm: