Nước yến cho người tiểu đường và những lưu ý khi sử dụng

Bệnh tiểu đường có uống được nước yến khôngSử dụng nước yến cho người tiểu đường như thế nào để giúp người bệnh kiểm soát tốt lượng đường trong máu, đồng thời hấp thu hết giá trị dinh dưỡng từ tổ yến?

Băn khoăn này của bạn sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây! Cùng Nàng Yến khám phá nhé!

Vài nét về bệnh tiểu đường (đái tháo đường)

Bệnh tiểu đường, hay còn gọi là bệnh đái tháo đường là chứng bệnh xuất hiện khi hormone insulin của tuyến tụy bị suy giảm.

Bệnh được xếp vào nhóm rối loạn chuyển hóa protein, cacbohydrat và mỡ với một số triệu chứng điển hình như lượng đường trong máu tăng bất thường, hay khát nước, thường đi tiểu nhiều vào ban đêm.

Nếu bệnh nhân không được chữa trị kịp thời có thể gây nên nhiều biến chứng nguy hiểm như nguy cơ suy thận, đột quỵ, đoạn chi,…

Theo báo cáo năm 2017 của Liên đoàn đái tháo đường thế giới (IDF) cho thấy toàn thế giới có đến 425 triệu người bị bệnh tiểu đường ở độ tuổi 20 – 79. Dự đoán đến năm 2045 con số này 629 triệu người. Rõ ràng, đái tháo đường đang là một căn bệnh đáng báo động của thời đại.

Số người mắc bệnh tiểu đường ngày càng gia tăng
Số người mắc bệnh tiểu đường ngày càng gia tăng

Bệnh đái tháo đường hiện chưa có thuốc đặc trị, phác đồ tiên tiến nhất đang được bác sĩ áp dụng là kết hợp uống thuốc kiểm soát đường huyết và chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Đồng thời người bệnh còn phải tập luyện thực sự nghiêm túc để kiểm soát và giữ sự ổn định của lượng đường trong máu.

Vì vậy, đối với những nhóm thực phẩm cao cấp vô cùng bổ dưỡng như yến sào người bệnh cũng khá băn khoăn.

Không biết yến cho người tiểu đường có nên dùng hay không?

Có nên dùng nước yến cho người tiểu đường?

Vậy Bệnh tiểu đường có uống được nước yến không ? Nói về hàm lượng dinh dưỡng, các vi chất thiết yếu và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, khó có một thực phẩm tự nhiên nào vượt mặt yến sào.

Tác dụng của nước yến cho người tiểu đường

Khoa học đã chứng minh thành phần yến sào rất giàu protein, 18 loại axit amin cùng 31 loại vi khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe.

Đặc biệt, phải kể đến những thành phần như:

  • Lucine (4.56%): Có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu.
  • Phenylanin: Giúp điều tiết việc đông máu, đường huyết và tăng cường trí nhớ cho người già.
  • Axit amin Isoleucine (2,04%): Có tác dụng điều tiết, bão hòa lượng đường trong máu, góp phần hình thành hemoglobin.
Axit amin Isoleucine (2,04%): Có tác dụng điều tiết, bão hòa lượng đường trong máu, góp phần hình thành hemoglobin.
Axit amin Isoleucine (2,04%): Có tác dụng điều tiết, bão hòa lượng đường trong máu, góp phần hình thành hemoglobin.

Chính vì vậy, sử dụng nước yến cho người tiểu đường thực sự rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe và kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, việc dùng nước yến cho người tiểu đường cũng có khác biệt rất lớn so với người bình thường. Cho nên người bệnh nên tham vấn ý kiến của bác sĩ để có cách dùng nước yến cho người tiểu đường hiệu quả nhất.

Nước yến cho người tiểu đường: Nên hay không nên dùng?

Với những thành phần quý giá trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát tốt bệnh tiểu đường, yến sào được cho là thực phẩm “vàng” để bồi dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường.

Vì vậy, nếu có điều kiện người bệnh tiểu đường NÊN DÙNG YẾN SÀO/ NƯỚC YẾN SÀO.

Ngoài ra, nước yến còn chứa các thành phần protein không béo, axit amin quan trọng như:

  • Aspatic acid, Proline, Valine tốt cho sự phục hồi, tăng trưởng các mô cơ và tế bào trong cơ thể.
  • Threonime, Alanine hỗ trợ cho hoạt động gan, tăng cường hệ miễn dịch cũng như thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng.
  • Leucine, Soleucine axit amin quan trọng và cần thiết cho việc phục hồi sức khỏe.
YEN-CHUNG-TAO-DO-NANGYEN-02

Mặt khác, nếu bệnh nhân tiểu đường thường xuyên sử dụng yến sào cũng được hưởng nhiều tác dụng trọn vẹn hơn:

  • Tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống chọi tốt hơn với các mầm bệnh, virut, môi trường ô nhiễm.
  • Giảm hẳn các triệu chứng đau đầu, chóng mặt, hoa mắt.
  • Cải thiện trí nhớ, ngăn chặn tình trạng lão hóa ở tuổi già.
  • Làm đẹp da, giúp làn da hồng hào, mịn màng, đỡ bị sạm da, nám da.
  • Cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam giới và phụ nữ.

Gợi ý chưng yến cho người tiểu đường đúng cách

Nhắc đến yến sào người ta sẽ nghĩ ngay đến món yến chưng đường phèn – cách chế biến đơn giản và giữ lại được nhiều hàm lượng dưỡng chất nhất.

Tuy nhiên, chế biến nước yến cho người tiểu đường không nên áp dụng cách này vì đường phèn sẽ gây tăng lượng đường huyết trong máu của người bệnh.

Thay vào đó, bạn có thể chế biến yến sào bằng cách chưng cách thủy không cho đường phèn hay bất cứ loại đường nào khác.

Để món ăn thơm ngon và hấp dẫn, đồng thời có một chút ngọt thì có thể chưng yến cùng táo tàu, bạch quả, hạt sen, hạt chia,…

Ngoài ra, bạn cũng có thể chưng yến cho người tiểu đường kết hợp với các món mặn như gà ác hầm tổ yến, cháo thịt bằm tổ yến,… vừa đảm bảo dinh dưỡng lại chứa rất ít đường và tinh bột nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.

Món tổ yến chưng táo tàu:

  • Sử dụng 4g tổ yến tinh chế và 3 quả táo tàu.
  • Ngâm tổ yến trong nước lạnh khoảng 15 phút để yến nở ra.
  • Táo tàu rửa sạch.
  • Cho yến và táo tàu vào chén nhỏ, đổ xâm xấp nước.
  • Chưng cách thủy khoảng 20 phút và thưởng thức.

Món cháo tổ yến gạo mầm:

– Nguyên liệu cần có: 4g tổ yến, 20g thịt bằm, nửa chén gạo mầm nhỏ, gia vị và rau hành ngò.

– Yến sào đem ngâm cho nở rồi vớt ra đem chưng cách thủy 20 phút.

– Gạo mầm đem ngâm 40 phút sau đó nấu thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho thêm thịt bằm vào cháo để tăng hương vị thơm ngon.

– Thêm yến đã chưng sẵn vào cháo, khuấy đều trong 5 phút rồi thêm hành ngò cho thơm ngon hấp dẫn hơn. Ăn ngay khi còn nóng.

Ngoài ra bạn có thể lựa chọn nước yến cho người tiểu đường chưng sẵn ở các siêu thị, cửa hàng yến sào uy tín. Nước yến không đường và nước yến không béo được xem là những lựa chọn tốt nhất dành cho bệnh nhân tiểu đường.

Món cháo tổ yến gạo mầm dành cho người tiểu đường
Món cháo tổ yến gạo mầm dành cho người tiểu đường

Một số lưu ý khi dùng nước yến cho người tiểu đường

Mặc dù nước yến cho người tiểu đường có tác dụng rất tốt và giúp ổn định lượng đường trong máu nhưng không vì vậy mà bạn lạm dụng quá nhiều.

Một vài lưu ý dưới đây sẽ giúp người bệnh tiểu đường sử dụng yến sào và nước yến sào tốt nhất với tình hình bệnh tật của họ:

  • Tùy vào tình trạng bệnh, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng yến cho người tiểu đường.
  • Sử dụng yến cho người tiểu đường với liều lượng vừa phải. Theo khuyến cáo, bệnh nhân tiểu đường có thể dùng yến sào 2 lần mỗi tuần, khoảng 3 – 5g yến sào/lần.
  • Nên dùng nước yến cho người tiểu đường một cách đều đặn để dưỡng chất trong yến sào phát huy công dụng tốt nhất lại không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
  • Khi chế biến yến sào cho người bệnh tiểu đường phải chú ý loại bỏ đường phèn và bất cứ loại đường nào khác hoặc các thực phẩm chứa nhiều đường.
  • Đối với yến cho người tiểu đường chưng sẵn cần phải mua ở địa chỉ uy tín để có được những hũ yến chất lượng, không lo mua nhầm nước yến hóa chất, “tiền mất tật mang”.

Nàng Yến đem đến giải pháp nước yến cho người tiểu đường

Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong nghề nuôi yến và chế biến yến sào, Nàng Yến đã phát triển rất nhiều dòng sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

Với người bệnh tiểu đường, nước yến chưng sẵn không đường không béo của Nàng Yến là một lựa chọn tối ưu nhất.

Nàng Yến có Chưng Yến cho người tiểu đường theo yêu cầu
Nàng Yến có Chưng Yến cho người tiểu đường theo yêu cầu

Dòng sản phẩm tiện dụng, có thể dùng ngay sau khi mở nắp giúp người bệnh tiết kiệm được thời gian chế biến lại tận hưởng được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến.

Nàng Yến cam kết đem đến tổ yến 100% nguyên chất trong tất cả sản phẩm, được kiểm định gắt gao bởi những tổ chức uy tín giúp người dùng tận hưởng niềm vui sức khỏe và những món quà tinh thần giá trị.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tổ yến
Yến chưng tươi
Quà tặng DN
Liên hệ