YẾN VỤN GIÁ BAO NHIÊU

Bài viết : Yến vụn giá bao nhiêu?
Yến sào có rất nhiều chủng loại. Bên cạnh những tổ yến nguyên tổ cao cấp còn có chân yến và vụn yến. Ở bài viết này, Nàng Yến cùng bạn khám phá yến vụn là gì? Yến vụn giá bao nhiêu? Cách phân biệt yến vụn thật – giả. 

Yến vụn thương hiệu Nàng Yến -01
Yến vụn thương hiệu Nàng Yến -01

Yến vụn là gì? Yến vụn và yến sợi chất lượng có khác nhau?

Yến vụn vẫn là tổ yến nhưng nó không còn nguyên vẹn hình dạng tổ yến đúng chuẩn. Nguyên nhân có thể do quá trình thu hái tổ yến bị sứt mẻ. Cũng có thể do quá trình vận chuyển tổ yến từ nơi thu hoạch đến nhà xưởng chế biến, tàu xe xóc nảy khiến tổ yến bị vụn vỡ. Chính vì vậy, yến vụn là loại tổ yến không còn hình dạng nguyên vẹn.
So sánh yến vụn và yến sợi chất lượng hoàn toàn không có gì khác biệt về mặt dinh dưỡng. Yến sợi có những sợi yến dài, khi chế biến cũng còn giữ được sợi dài hơn so với yến vụn. Trong khi yến vụn bị gãy, vỡ cho nên sợi yến cũng ngắn hơn, vụn hơn. Mặt khác, yến vụn cũng dễ bị nhiễm khuẩn hơn so với yến nguyên tổ.
Yến vụn cũng được chia thành 2 loại: Yến vụn thô và Yến vụn tinh chế. Về mặt giá trị, yến vụn vì hình thức không hoàn chỉnh nên Yến vụn giá bao nhiêu, giá yến vụn sẽ rẻ hơn so với yến nguyên tổ.

Yến vụn thương hiệu Nàng Yến -02
Yến vụn thương hiệu Nàng Yến -02

Điểm danh những công dụng của yến vụn

Vì thành phần dinh dưỡng không có gì khác biệt so với tổ yến thông thường. Cho nên yến vụn vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Với thành phần chứa 31 nguyên tố đa vi lượng, 18 loại axit amin và protein hàm lượng cao. 
Chính vì vậy, yến vụn có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe:

  • Chăm sóc dưỡng da, làm đẹp vóc dáng, tăng cường cơ bắp. Thúc đẩy sản sinh collagen ngăn chặn quá trình lão hóa
  • Vết thương nhanh lành, bổ máu, phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt, tăng cường tuần hoàn máu.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích ăn uống ngon miệng và hấp thụ tốt hơn.
  • Tốt cho người bệnh huyết áp, tiểu đường, tim mạch,…
  • Bổ sung canxi và tăng cường hấp thu vitamin D giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa các bệnh về xương khớp
  • Yến vụn cũng có nhiều hoạt chất bồi bổ trí não, tăng cường trí nhớ, an thần, dễ ngủ.
  • Yến vụn bổ sung dưỡng chất cho những người đang điều trị bệnh ung thư, sau phẫu thuật…
Yến vụn thương hiệu Nàng Yến -03
Yến vụn thương hiệu Nàng Yến -03

Ai nên dùng Yến Vụn?

Yến vụn là thực phẩm cực kỳ quý giá đối với sức khỏe của mọi đối tượng. Mọi độ tuổi có thể bổ sung yến vụn để tăng cường sức khỏe, bảo vệ sức khỏe, phát triển toàn diện.

  • Phụ nữ, phụ nữ mang thai và phụ nữ sau sinh nên ăn yến sào để tăng sức đề kháng. Yến sào còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Yến vụn giúp bà bầu có làn da xinh đẹp dù chịu ảnh hưởng của những thay đổi nội tiết tốt. Sau sinh, chị em cũng nên ăn yến sào để hồi phục sức lực, lấy lại vóc dáng sau kỳ vượt cạn. Chú ý: Bà bầu từ 3 tháng trở đi mới ăn yến sào. Phụ nữ sau sinh từ 1 – 3 tháng mới bắt đầu ăn yến vụn.
  • Trẻ em ăn yến vụn có thể phát triển vượt trội về thể chất và trí tuệ. Bé từ 12 tháng tuổi trở lên mới bắt đầu ăn yến sào.
  • Nam giới ăn yến sào có thể khỏe mạnh, tăng cơ bắp, tăng chức năng sinh lý nam.
  • Người già ăn yến sào giúp cơ thể khỏe mạnh dẻo dai, làm chậm bớt quá trình lão hóa, phòng một số ăn bệnh.
  • Người bệnh ăn yến vụn có thể bồi bổ, hỗ trợ điều trị bệnh và cũng nhanh khỏi bệnh.

Như vậy, hầu như ai cũng có thể ăn được yến vụn. Chỉ có một số trường hợp nhất định là không nên  ăn yến vụn:

  • Trẻ em dưới 12 tháng
  • Người đang bị nóng lạnh, sốt, lạnh, ho có đờm, viêm phế quản, viêm phổi, bệnh dị ứng,…
  • Người có thể trạng tì vị yếu cũng không nên ăn yến sào vì nó quá bổ sẽ khó hấp thu.
  • Người có hệ tiêu hóa đang rối loạn hoặc đường tiêu hóa yếu cũng không nên ăn yến vụn vì không hấp thu được bao nhiêu.
Quà tặng Yến sào thương hiệu Nàng Yến
Quà tặng Yến sào thương hiệu Nàng Yến

Yến vụ dễ bị làm giả và cách phân biệt yến vụn thật – giả

Tính chất chung của tổ yến có độ dẻo dai cao, vì vậy tổ yến ít khi bị gãy vụn. Trên thị trường lại có những địa chỉ bán yến vụn số lượng lớn. Bạn nên cẩn thận với những địa chỉ này. Bởi vì hầu hết yến vụn trên thị trường hiện nay là yến không đảm bảo chất lượng.

Các loại yến vụn giả thường gặp

Yến vụn giả cũng được làm giả tương tự như tổ yến thông thường. Các loại vụn yến giả thường gặp nhất làm từ gelatin bì heo, rong biển hoặc Agar.

  • Yến vụn giả từ rong biển: Nhấm thử sẽ thấy vị mặn hơn rất nhiều so với yến thật. Khi ngâm yến giả từ rong biển cũng nở rất to, sợi mịn và thô hơn nhiều.
  • Yến vụn giả từ Gelatin bì heo: Loại này khó phân biệt bằng mắt thường. Tuy nhiên nó lại có nhược điểm là ngâm rất lâu mới nở được. Vậy nên nếu phải ngâm đến 2 – 4 tiếng đồng hồ, chắc chắn là vụn yến giả.
  • Yến vụn giả từ Agar: Loại yến giả này rất phổ biến vì nguyên liệu agar (bột rau cau) rất dễ giả yến. Nhược điểm của loại này là sau khi chưng cách thủy sợi yến nở bung ra cực kỳ đẹp mắt. Trong khi để qua đêm thì lại tan thành nước.

Cách phân biệt vụn yến thật giả

Khi mua yến vụn bạn cũng phải chọn lựa những địa chỉ uy tín để an tâm mua sản phẩm đúng chuẩn. Bên cạnh đó biết cách phân biệt yến vụn thật – giả cực kỳ quan trọng. Nàng Yến mách nhỏ bạn một số cách phân biệt yến vụn thật – giả tương đối chính xác.
– Cách 1: Thời gian ngâm nở của yến vụn thường ngắn hơn so với yến sợi. Vậy nên nếu yến vụn mà phải ngâm đến hơn 30 phút để nở. Phần lớn là yến giả làm từ Gelatine bì heo. Thậm chí có cửa hàng còn khuyên người dùng ngâm yến đến 4 tiếng đồng hồ. Hoàn toàn không có tổ yến tự nhiên nào (kể cả yến đảo) cần ngâm lâu như vậy.
– Cách 2: Nếu yến vụn nở quá nhanh khi ngâm nước trong vòng 2 – 3 phút, gần như tốc độ nở quan sát được bằng mắt thường. Đó cũng là yến giả.
– Cách 3: Vẫn đem ngâm nước vụn yến, để qua đêm, nếu như nước ngâm đổi sang bất kỳ màu sắc nào thì đó là yến giả. Đồng thời yến thật có ngâm bao lâu cũng không bị bở ra, nát ra. Trong khi yến giả có thành phần tinh bột nên khi ngâm qua đêm sẽ bị bở rợ, nát vụn, không còn sợi ngắn nữa.
– Ngoài ra còn nhiều cách phân biệt yến thật giả khác mà Nàng Yến đã có đề cập đến ở nhiều bài viết trước. Bạn có thể tham khảo tại: 

Ngâm Yến Vụn
Ngâm Yến Vụn
Xem thêm : 14 cách phân biệt Yến Thật Yến Giả

Yến vụn giá bao nhiêu? 

Nàng Yến xin được nhấn mạnh thêm một lần, về chất lượng yến vụn và yến nguyên sợi không hề khác biệt. Hai loại yến này chỉ khác nhau về hình thức. Vì yến vụn có hình thức không đẹp nên cũng dễ bị làm giả và không thích hợp để làm quà biếu tặng. Yến nguyên sợi có hình thức đẹp hơn, khó làm giả hơn nên dùng để làm quà tặng biếu.

Giá yến vụn trên thị trường là bao nhiêu?

Trên thị trường yến vụn có giá nhẹ nhàng hơn, dao động từ 2 – 3.5 triệu đồng / 100gr tùy theo chất lượng. Bạn nên chọn mua sản phẩm ở những đơn vị uy tín hoặc địa chỉ bạn biết rõ ràng. Để mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng.

Giá yến vụn Nàng Yến bao nhiêu?

Yến tinh chế vụn Nàng Yến được lấy từ những tổ yến ở nhà yến ven biển. Chim yến khỏe mạnh và có lượng thức ăn dồi dào nên tổ yến có chất lượng vượt trội. Vì một chút sứt mẻ nên Nàng Yến xếp vào nhóm yến vụn. Vậy nên giá thành cao hơn một chút so với thị trường.
Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được những tổ yến chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng và tuyệt đối không có yến giả. Hơn nữa, vụn yến Nàng Yến cũng có hình thức khá to, đảm bảo vẫn còn những sợi yến dài dòn dai hảo hạng.
XEM LINK YẾN VỤN TẠI NÀNG YẾN

Lời kết

Trên đây, Nàng Yến đã giúp bạn biết được yến vụn là gì, những công dụng của vụn yến. Cách phân biệt yến vụn thật giả cũng như yến vụn giá bao nhiêu? Hi vọng Bài viết : Yến vụn giá bao nhiêu ? hữu ích cho bạn. Khi có nhu cầu tìm hiểu hoặc mua các sản phẩm yến sào, hãy đến với Nàng Yến bạn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Tổ yến
Yến chưng tươi
Quà tặng DN
Liên hệ